طريقه عمل صنيه جلاش بصوص الفراوله والمهلبيه

مقدم من الشيف/ سحر شندي

مده التحضير30 دقيقه

مده الطهي 15 دقيقه

المكونات

اولا الشربات 2 معلقه سكر وكوب ماء ونصف ليمونه كله عالنار

ثانيا صوص الفراوله نصف ك فروله متقطع شرايح وععليه معلقه سكر يغلى عالنار

ثالثا مهلبيه ك لبن مغلى ونضيف سكر حسب الرغبه ونضيف 3 معالق نشا وندوبهم في مياه

.الطريقه

نفرد الجلاش وناخد مقاس الصينيه ونسيح الذبده وندهن الصينيه ونفرد الجلاش ورقه ورقه بالذبده وناخد طبقه مهلبيه وبعدين ندهن طبقه جلاش تاني وننزل بصوص الفراوله وندهن طبقه تاني ونقطعها وندخلها الفرن لمده 10الى 15 دقيه ونطلعها ونسقيها شربات ونزينها بقطع فراوله وبالف هنا