مقدمه من الشيف أم العابدين

الجوزيه بكل بساطه

مده الطهي 10دقاءق

المقادير

كوب زبده بدرجه حراره الغرفه

نص كوب سكر

نص كوب نشا

بيضه

فنلي

نص ملعقه بيكنج بودر

الدقيق نص كيلو

الطريقه 

نضرب كل المكونات ماعدا الدقيق والبكنج بودر . هنحطم في الاخر بدون عجن ونتركها غيغ الثلاجة.  لمدة ساعة ونقطعها على شكل الجوزيه . اوفي المكينة المخصصة اوڨلب سيليكون وفي الفرن علي الرف الاوسط . علي درجه الحراره 180 ونحشيها بالنوتيلا . ازاي حشوه ونلزق كل 2بالشيكولاته وبالهنا علي قلبكم .