روتانا نيوز
مقدمه م الشيف / سمر حسن
المكونات
بطه مغسوله كويس ومنقوعه في ماء واليمون وملح ودقيق
ومعايه طماطم
و 2ملعقت زيت نباتي
وبهارات
ملح فلفل اسود
بلح جوز الطيب
ثوم بودر بصل بودر
سبع بهارات
بابريكا
عسل اسود
بصله ورق لورا
حبهان
الطريقة التحضير
يشطف البطل
بالماء جيدا
ونضع حله ع النار بها
ماء يغلي نضع ورق اللورا والحبهان والبصله وجبة واحده طماطم وفلفل اسود
ثم نضع البطل ف الماء المغلي
ويغطي جيدا
حتي السوي المظبوط
ثم نطلعها من الشوربه في صنيه
طريقة تحضير الصوص
نضع طاسه بها معلقة الزيت ثم ننزل بي كوب عصير طماطم .
مع معلقة صلصه
ونضع جميع البهارات
عليها مع مكعب ماجي حتي يغلي تمام نطفي عليه النار .
ونضيف معلقتاين العسل الأسود
ويدهن بيه البطه
ثم تدخل الفرن تحت الشوايه تأخذ لون الجميل ده وبالف هنا .
roqyah2010@gmail.com
1 دقيقة قراءة
5 مشاهدة
