مقدمه م الشيف سهام الحشاش

المقادير:

علبه زبادي 

 75جرام سكر ناعم أو خشن

75جرام زيت

٢بيضه

250جرام سميد

رشه فانيليا

كيلو حليب 

نشا 

ملعقه كبيره بيكنج بودر 

سيرب تقيل سخن

الطريقه:

نبدأ نخلط الزيت والسكر والبيضتي والفانيليا وعلبه الزبادي ونبدا نخلطه بالمضرب اليدوي ونبدا ننزل بالسميد عليه البيكنج بودر .  ونقلب ف اتجاه واحد ونبدا نحضر صينيه مدهونه . زيت ونبدا

 ننزل بنصف خليط البسبوسه ونساويها ونبدا ندخلها الفرن تتشمع وبعدين نبدأ نخرجها . ونبدا نعمل الحشو ننزل بالحليب في حله علي البوتجاز وعليه النشا ونبدا نقلبها . لحد متبقي مهلبيه ونتركها تبرد ونبدا ننزل بالمهلبيه علي البسبوسه ونساويها  . وبعدين ننزل بباقي

 خليط البسبوسه ونساويها كويس وندخلها الفرن لحد متستوي . ونخرجها من الفرن ونبدا ننزل عليها بسيرب تقيل سخن ونتركها تهدي . ونبدا نقطعها ونقدمها في الطبق النهائي مع مكسرات حسب الرغبه ❤️👍