مقدم من سهام الحشاش

المقادير:-

نص كيلو فراخ مفرومة

بصلة مبشورة

معلقة صغيرة توابل فراخ

ملح وفلفل

توم بودر وبصل بودر

بابريكا

معلقين كبار من البقسماط

لحمة مفرومة متعصقة

جبنة موتزريلا

معلقين كبار من الزبدة

الطريقة:-

نضع بولة فيها فراخ مفرومه وبصله مبشوره والبهارات والبقسماط

ونعجنها مع بعض ونحطها ترتاح في التلاجة نص ساعه

ونضلعها ونعملها كور ونحشيها لحمة مفرومة وجبنة موتزريلا

ونشكلها شكل البرجر ونكمل باقي الفراخ

ونجيب طاسة وندهنه زيت وزبدة ونعلي النار

وننزل بالبرجر ونديها صدمة علي الوشين

وتاخود لون حلو ونغطيها ونسبها عشر دقايق

ونطفي النار ونقدمها مع بطاطس بورية

واتمنا الوصفة تعجبكو