شيف الاء العامري

العراق

اليوم وصفتنا خبز العروق هو أكله بسيطة جدا وقديمة جدا

كان الفلاحين اوقات العصر بطلبون من أهلهم يخبزون الهم

هذا الخبز لان طيب ومكوناته بسيطه وماتكلف .

المكونات :

كيلو طحين

ملعقه خميره

ملعقه سكر

ملعقه ملح

كرفس مفروم ناعم

بصل مفروم ناعم

لحم مفروم ناعم

الطريقة :

توضع جميع المكونات ع الطحين وتعجن جيدا

وتترك لمده ساعه لتختمر

ثم تكور كرات وسط وتخبز بالتنور او الفرن

تقدم مع الشاي وهي حاره

تحياتي