مقدم من الشيف زوزة وبناتها

المقادير:-

كيلو ممبار وكيلو ونصف روز

شبت وكزبره

واثنين كيلو طماطم

الطريقه:-

كل اعملوا ني في ني اقطع كل حاجه علي بعض واكون

منضفةالممبار وبعدين احشية

واجيب ماء ساخن في الحله

واحط عليه ملح فلفل اسود وبصله وجزر لي السلق

وبعد كده انشلوه من الماء يكون استوا

واحمر وتكلوا بالف هنا مني ايدي شكرا