أحلى طبق سلطة الشمندر ” البنجر “

شيف أماني فوزي

المكونات :

حباية بنجر تغسل جيدا وتسلق ثم تقطع مكعبات وتوضع فى طبق التقديم

ثم تسلق حباية بطاطس وتقطع مكعبات صغيره

ونسلق جزر ويقطع مكعبات صغيره

نضع كل مكونات البطاطس والجزر على البنجر ونقلب

مع أضافة ملعقه كبيره من المايونيز

ورشة فلفل أسمر

وترنشات الزيتون الاسمر

وبألف هنا .