كتب احمد رضوان 

بناءا على توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة و الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية . بتكثيف المرور على منافذ تداول وتقديم الأغذية على مستوى المحافظة.  استعداداً لاحتفالات راس السنة الميلادية وعيد الميلاد المجيد .

قامت فرق مراقبة الأغذية على مستوى محافظة الدقهلية بوضع خطة للمرور على كافة المطاعم والنوادي . والكافيهات والفنادق للتأكد من الالتزام بكافة الإجراءات . والاشتراطات الصحية .

وقال الدكتور شريف مكين وكيل الوزارة إنه تم المرور على67 منشآة غذائية وتم التوصية بغلق29 منشأة . تبين أن 5 منها بها خطر داهم كما جرى تحرير 66 محضر جنح صحية لوجود مخالفات . في هذه المنشآت ولنقص الاشتراطات الصحية .

وأضاف مكين أنه تم إعدام حوالي 522 كجم مواد غذائية مختلفة و 216 لتر زيوت وعصائر للتغير . في الخواص الطبيعية وتم سحب عدد 21 عينة أغذية متنوعة . و إرسالها للمعمل المشترك للفحص وتحليل الصلاحية .

كما شدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للاشتراطات الصحية . السليمة وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل

 الكثير من الأمراض . ومؤكداً استمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة طوال الأيام المقبلة . وذلك للاطمئنان لسلامة الأغذية المقدمة للمواطنين حفاظا على صحتهم.