مقدم م الشيف / ايمان الخير

 المقادير بالخلاط :

كأس ونص ماء 

فنجال قهوة حليب بودره

فنجال قهوة سكر

ثلث كأس زيت

ملعقة كبيرة خميرة

ظرف دريم ويب

ثم نضيفها على (4 كأس دقيق تخلط مع ذرة ملح ملعقة صغيرة بكنج باودر)

وتعجن(ممكن تحتاج زيادة قليل مي حسب نوع العجين.

وتتخمر من 45 دقيقة إلي ساعه

نفردها ونحشيها جبن ونقطعها بالقطاعة المثلثة .

ثم نرش عليه زبدة (استعملت البخاخ اسهل لي .

ثم قلبتها في خليط (سكر بني وسكر أبيض وكاكاو بودر وقرفة .

بعد التشكيل تركتها ترتاح ٢٠ دقيقة ثم خبزتها بفرن حار تقريباً ٢٠ دقيقة .

الصوص اللي قدمته معها (حليب مكثف محلى+جبن كريمي)

             وبالعافية علي قلوبكم..