مقدم من الشيف محسن المعموري 

مدة التحضير 10دقائق 

مدة الشوي 20دقيقه 

المقادير 

200لحم بدون دهن

ملعقه صغيره فلفل أسود 

طماطم مقطعه

رشة ملح 

ملعقه زبد

100غم جبن موزريلا 

2ملعقه صلصة ستيك 

100غم فطر مشروم

الطريقه

يقطع اللحم وبطرق ليكون أقراص متوسطة السمك 

ثم نتبل ملح وفلفل اسود ثم نسخن الزبده ونحمر قطع اللحم من الوجهين بعد الاستواء

نضع أقراص الطماطم ونضع قطع اللحم ثم نضيف الجبن

وتدخل الفرن ليتحمر الجبن نضيف الفطر وصلصة ستيك عند التقدم .