مقدم م الشيف  / هدير المصرى 

المقادير 

نص كيلو لبن 

٣ معالق كبار نشا 

٣ معالق كبار كاكاو خام 

٣ معالق كبار سكر 

ربع كوب زيت بدون ريحه 

طريقة التحضير 

نضيف اللبن ف كزاروله وننزل عليه ب المكونات الجافه كلها

ونقلب ع البارد 

وبعد مانتاكد ان كل المكونات اتمزجت كويس 

هنرفعها ع النار بعدين نقلب كل شويه ب المضرب اليدوي .

هيبتدي يتقل ننزل عليه ب ربع كوب الزيت خيط رفيع

مستمرين ف التقليب 

لحد ما يبقي قوامه تقيل نرفعه من ع النار 

ونغرفه ف كاسات او اطباق ونجرنش باي نوع فاكهه . او بسكوت مجروش . ممكن نضيفه ف التلاجه لو حابينه ساقع .

ولو حابينه دافي يبقي بعد الغرف يتاكل والف هنا .