نضيف البصل ناعم مع الثوم واللحم ورشه ملح. واضاففلفل اسود ونعجن اللحم ثم نعملها كور وتحمر ب الزيت .
وتترك جانبا نضع البطاطس في محضره الطعام مع اضافه الحليب والثوم والزيده وقليل ملح وننطحن . البطاطس مع الملحقات ثم ترفع وتوضع في صحن تقديم في مقلاه نضع قليل زيت . ونحمر الفلفل الاخضر ثم نضيف فلفل اسود
قليل وعصير الطماطم ورشه ملخ يغلي جيدا ننزل كرات اللحم المقليه في الصوص تاخذ طعم الصوص ثم توضع في البطاطس وتزين ب الحبه السوده والبقدونس
roqyah2010@gmail.com
1 دقيقة قراءة
5 مشاهدة
