طاجين ريقوتة
مقدم م شاف / عمر 🇹🇳🇹🇳🇹🇳👨🍳
المكونات
500 غرام من إسكالوب الدجاج
– 1 بصلة كبيرة
-حبتان البطاطا
– حزمة معدنوس صغيرة
-200 غرام ريقوتا
-100 غرام جبن مرحي
-100 غرام خبز مرحي (شابلير)
– ملعقة كبيرة معجون الطماطم
-ثماني بيضات
-ملعقة صغيرة من الكركم
– ملح فلفل.
طريقة التحضير
يسخن الفرن على 200 درجة .
يفرم البصل وقطع الدجاج إلى مكعبات وتقلى على نار هادئة في قليل من الزيت.
يضاف معجون الطماطم ،الكركم ،الملح ،لفلفل، وتغطى مع القليل من الماء .
