بريك حلق الواد مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳🇹🇳👨‍🍳🌙

المكونات للعجينة
250 غرام فارينة
بيضة
ملعقتين زيت
ملح
تلمهم بمقدار فنجان ماء دافئ ( العجينة لازم تكون مرخوفة ) تخليها ترتاح نصف ساعة و تقسمها على 6 كرات تفتحها على شكل داءرة بقصاص البيتزا
مكونات الحشو
بيض
تن
بطاطا مطبوخة
جبن مرحي
كبار
معدنوس
بصلة
تفتح العجينة على شكل دائري و تضع مكونات الحشوة بيضة بطاطا مسموطة مع معدنوس و بصلة تذبلهم في بعض الزيت و تزيد تن جبن مرحي و كبار و تسكرها كيما في الصور و تقليها في الزيت لين تولي لونها ذهبي و تاكل صحة و بالشفاء
شاف عمر 🇹🇳🇹🇳🇹🇳👨‍🍳🌙