مقدمة من الشيف هدي نور الدين 

مدة التحضير ٥ دقائق 

مدة الطهي ١٠ دقائق 

المقادير 

٢٥٠ جرام شعرية 

لتر حليب مغلي 

كوب ماء مغلي 

كوب سكر 

٢ ملعقه طعام سمنة بلدي 

ربع ملعقه صغيرة فانيليا 

للتزيين 

مكسرات مجروشة 

الطريقة 

اناء علي النار تضاف السمنة البلدي تسخن ثم تضاف الشعرية و يتم التقليب جيدا حتي يصبح لونها دهبي .

ثم يضاف الماء المغلي يتم التقليب علي نار هادئة ثم يضاف الحليب المغلي و يتم التقليب ثم يضاف السكر و يتم التقليب لمده ٧ دقائق ثم اضافة الفانيليا ثم يرفع الاناء من علي النار 

و تقدم الشعرية ساخنه في اطباق التقديم و تزين بالمكسرات و بالف صحه وعافيه

#وصفات_الشيف_هدي_نور_الدين