مقدم من الشيف/ ضي احمد النعناع

المقادير

نص ك كنافه مفرومه

تلتين كوب سمن

ملح

الحشو

لحم مفروم . بصل مفروم . ملح . فلفل . قرفه .ثوم

ميكس جبن اختياري

الطريقه

تخلط الكنافه بالسمن والملح وتفرد نصف الكميه في صنيه الفرن

تعصج اللحمه بالبصل والبهارات ثم يضاف العصاج علي طبقه الكنافه ويغطي بالباقي من خليط الكنافه. وتدخل الفرن متوسط حتي يحمر الوجه تقدم مع السلطه والبطاطس المخلله