وصفة تشيز كيك اللوتس
roqyah2010@gmail.com
1 دقيقة قراءة
5 مشاهدة
روتانا نيوز
مع شاف عمر 🇹🇳
وصفة تشيز كيك اللوتس
و سيدة بدون خبز: طازجة ولذيذة!
من السهل جدًا صنعها وكريمية ولذيذة جدًا
مكونات
250 غرام بسكويت سيدة للطحن
50 غرام بسكويت لوتس للرش
70 غرام (5 ملاعق كبيرة) زبدة مذابة
450 غرام جبنة كريمية
90 غرام (3/4 كوب) سكر بودرة
100 غرام (ربع كوب) زبدة للبسكويت + 50 جرام زبدة البسكويت
للتزيين :
500 مل (2 كوب) كريمة خفق ثقيلة
طريقة
قطع بسكويت سيدة . تحضير قالب مقاس 22 سم، وتغليف القالب بورق الألمنيوم.
لإذابة الزبدة. نخلط البسكويت سيدة المقطع مع الزبدة المذابة،
ثم نضغط الخليط في قاع القالب، ونتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة أثناء تحضير الكريمة.
في وعاء عميق، أضيفي الجبن الكريمي والسكر البودرة واخلطيهم معًا أثناء الخلط،
أضيفي زبدة البسكويت واخلطيهم بالملعقة.
اخفقي كريمة الخفق الثقيلة بقوة ثم اخلطيها مع خليط الجبن.
أضيفي الكريمة إلى البسكويت وأعيديه إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
نذوب 200 غرام من زبدة بسكويت سيدة ثم نسكبها على سطح الكريمة ونعيد الكعكة إلى الثلاجة لمدة ساعة.
