مقدم من الشيف/ محسن المعموري

مدة التحضير ،10 دقائق

المكونات

حبتان خيار

حبة طماطم

بصله صغيره

فلفل حلو الوان حبتان

رشة بقدونس

حزمه صغيره خس

ملفوف احمر.

جزر صغير

ملعقه صنوبر

ملعقه فستق حلبي مجروش

ملعقه جوز مجروش

زيت

ملح

ملعقه سماق

عصير ليمون

يغسل الخضار

يقطع بالتساوي

يفرم الخس قطع متوسطه

والبقدونس يفرم تخلط المقادير وتتبل ب الملح والليمون والزيت والسماق ثم يضاف له المكسرات المذكوره مع الخبز المحمص