استمتع بلفائف البريتزل بالجبنة، فهي جميلة بقدر ما هي لذيذة!
علاج حقيقي لبراعم الذوق والعينين! 🧀👀🥖 مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨🍳
مكونات :
لمدة 4 لفات:
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة فورية
• 150 إلى 200 مل من الماء (قابل للتعديل)
• 250 غرام دقيق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة ملح
لتحضير العجينة:
• ½ لتر من الماء المغلي
• 1 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
الطبقة من فوق:
• 50 غرام موزاريلا مبشورة
• حفنة من مكعبات اللحم البقري المدخن (خيار قابل للتعديل)
• 1 بصل أخضر
• مسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل حسب الذوق
تحضير :
1. في وعاء، اخلطي السكر والخميرة الجافة والماء.
2. ثم أضيفي الدقيق والملح لتشكيل العجينة.
3. نغطي العجينة لحوالي 40 إلى 60 دقيقة.
4. قسمي العجينة إلى 4 قطع ولفيها.
5. نطبخ الخبز ثم زينيه.
6. اخبزيها على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 20 إلى 30 دقيقة
صحة و بالشفاء
شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨🍳
