مقدم من الشيف/ ايمن اسعد

المقادير…..

1.فواكه موسمية مقطعة جوليان 70غ

2.آيس كريم فواكه حامضة 3حبات مثل……. كيوي.توت.فريز.ليمون.برتقال

3.عصير مانجا فريش15غ

4.عصير فريز30غ

5.صوص توت5.غ

6.فستق حلبي مبروش3غ

7.كريم شانتيه مخفوق40غ

طريقة التحضير…..

نضع الفواكه المقطعة في طبق التقديم .كأس السلطة.

وفوقها عصير المانجا ونضع عليها3 حبات الآيس كريم

وفوقها عصير الفريز

ونزين الكأس بكريم الشانتيه ونضع عليها فواكه الزينة مع صوص التوت الفستق الحلبي المبروش