مقدم من الشيف/ زوزه فارس

مدة التحضير١٥ساعه

المكونات

١كيلو لبن

علبه زبادي جاهزة

الطريقه

نقوم بتدفئه اللبن ثما نرفعه من علي النار ونحضر الخلاط ونضع الزبادي ونصف اللبن ويضرب علي اعلي سرعه لكي يعمل فوم ثم نضعه علي باقي اللبن ونقلب جيدا ثما نحضر صنيه وتبطن بورق الفويل ونضع الاكواب ونصب الخليط وتغطي بالفويل ويدخل فرن دافي مش سخن ويترك ٤ساعات ثما يوضع في الثلاجه لمدة ساعه وبالهنا