نسلق الخضروات نصف سلقه ثم نحضر طاسه ونضع بها الزبده ونضع اللحمه المفرومه ونقلبها حتي تنضج ثم نضيف البصل ونقلب جيدا ثم نضع الثوم وعصير الطماطم ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق ثم نحضر طاجن ونضع الخضروات واللحمه ونقلبهم جيدا ثم نضيف البهارات وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة وتقدم بجانب الارز بالشعريه
