مقدم من الشيف/ دينا محسن

المقادير

2 كوب دقيق

كوب ونص سكر

كوب حليب

كوب إلا ربع زيت

3 بيض

فانليا

بيكنج بودر

6 معالق كاكاو

ذرة ملح

الطريقة

في بولة نخلط الدقيق وعليه البيكنج بودر وذرة ملح

وفي إناء اخر نخفق البيض مع الفانليا جيدا ثم السكر والزيت بالتدريج واللبن ونستمر في الخفق حتي يدوب السكر و ننزل عليه بخليط المواد الجافة حتي نحصل علي عجينة لينة

نأخذ جزء من خليط الكيك ونقلب عليه الكاكاو

ونحضر صينية خبز مقاس 24 وونزل فيها خليط الكيك الابيض ونعمل عليه اشكال عشوائية بالخليط الكاكاو وتتدخل فرن يكون ساخن من قبل علي درجة حرارة 180 وبعد مرور 20 دقيقة نفتح نختبرها وتخرج ونتركها حتي تبرد تماما ونقطعها وتقدم مع الشاي وبالهنا والشفا

ملحوظة

ممكن جدا نستعمل الخلاط الكهربائي بدل من مضرب البيض وهتطلع معانا ايضا الكيك بمنتهي الروعة