وصفه العوامه او لقمه القاضي
roqyah2010@gmail.com
1 دقيقة قراءة
9 مشاهدة
روتانا نيوز
وصفه٥ كتاب روتانانيوز
تقديم الشيف رولا ابو سويلم
مده التحضير ١٠ دقايق
مده الطهي نصف ساعه
تكفى ل٦ اشخاص
المقادير
٤ اكواب طحين
٤ملاعق نشأ
خمير ملعقه طعام
١ملعقه سكر
رشه زغفران
ذره ملح
عمل السيرب
٤ اكواب سكر
٢ كوب ماء عصره ليمونه
الطريقه
نقوم بخلط جميع المقادير الجافه مع بعضها الطحين والخميره والنشا والزعفران والسكر والملح ونضع الماء حسب الطحين ٤ اكواب ويمكن نزيد وتعجن وتترك مده الخمير نصف ساعه ثم نبدء بقلي العوامه وتقلي على مرحلتين حتي تاخذ اللون المطلوب وتوضع بالقطر…
الشربات. ثم تقدم والف صحه وعافيه
