دجاج بالخضار والمشروم
roqyah2010@gmail.com
1 دقيقة قراءة
14 مشاهدة
روتانا نيوز
وصفه رقم (٢٣) لكتاب روتانا نيوز
مقدم من /مني الاشقر
مده التحضير /٣٠د
مده الطهي ٣٥د
المقادير
كيلو دجاج مقطع
معلقه كل من (ملح-بصل بودر_ ثوم بودر_ببريكا_بهار دجاج_رشه من جوزه الطيب)
ربع معلقه فلفل اسود
ربع كوب مشروم
٤طماطم مقطعه و٣ثمره فلفل
معلقه زبادي
معلقه كبيره ونصف خل
٢بصله كبيره مقطعه جوانح
الطريقه
يتم تتبيل الدجاج بالتوابل والزبادي والخل
ويترك في الثلاجه ليتشرب التتبيله ع الاقل ٤ساعات
ناخذ اناء ع النار به زيت يسخن
نضع الدجاج ياخذ لون من تحت نقلبه ع الجانب الاخر
ثم ننزل بالبصل المقطع ونقلب ثم نضع المشروم ثم الفلفل ثم الطماطم
ويقدم بالف هنا 
