كباب الحلة…
وصفة ٤٢
كتاب روتانا نيوز
مقدمة من الشيف : دعاء نوير
اللحمة من الأكلات الشهية التي يفضلها كثير من الناس لقيمتها الغذائية العالية وإحتوائها علي البروتين الحيواني ولها طرق متنوعة في التحضير وهنا طريقة مميزة للحمة
المكونات :
لحم كندوز
5 حبةبصل مقطع شرائح
بابريكا
فلفل أسمر
بهارات لحمة
فلفل اخضر
ملح
سماق
طريقة التحضير :
1 – تشوح شرائح البصل ومن ثم يضاف اللحم
2 – يضاف الفلفل الأخضر ومكعبات الطماطم
٣- تضاف البهارات والقليل من الماء الساخن حتى تمام النضج