السنجاري الاسكندراني … مقدم من الشيف : دعاء نوير
مقدمة من / الشيف دعاء نوير المكونات : سمك بوري منظف ومفتوح من الظهر بصل مقطع وفلفل الوان مقطع /وجزر مبشور ملح فلفل أسمر/كمون ومستردة/ وعصير ليمون وثوم مفروم /وملعقة كبيرة زيت طريقة التحضير : ١- ثم يتبل السمك بالمسترده والثوم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون ٢- ويخلط البصل والفلفل الألوان والجزر المبشور وشرائح الليمون …
مقدمة من / الشيف دعاء نوير
المكونات :
سمك بوري منظف ومفتوح من الظهر
بصل مقطع
وفلفل الوان مقطع /وجزر مبشور
ملح
فلفل أسمر/كمون
ومستردة/ وعصير ليمون
وثوم مفروم /وملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير :
١- ثم يتبل السمك بالمسترده والثوم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون
