طريق عمل شيش طاووق

أخبار عامة

طريق عمل شيش طاووق

roqyah2010@gmail.com 1 دقيقة قراءة 16 مشاهدة
روتانا نيوز
طريقه عمل شيش طاووق
طريقه عمل شيش طاووق

مقدمة من الشيف/ سما محمود

المكونات
نص كيلو فراخ من الوراك قطع
ملح فلفل
3 معالق مستردة
كوب زبادى
2 معلقه كاتشب
2 معلقه زيت
معلقه صغيره توم بودر
معلقه صغيره بصل بودر
رشه بهارات فراخ
شرائح فلفل الوان
شرائح بصل مقطع مكعبات
الطريقه

تخلط المقادير ويضع فيها قطع الفراخ و تترك فى الخليط لمده 6 ساعات

بعد 6 ساعات نضع قطع الفراخ فى عود خشب بالتبادل مع شرائح الفلفل و شرائح بصل و شرائح طماطم و تضع فى صنيه تحت الشوايه ثم تقلب على الجهه الاخرى

وتقدم بجانب ارز مبهر

وبالف هنا وعافية