مقدم من الشيف محسن المعموري

مدة التحضير 15دقيقه

مدة الطهي 40دقيقه

المقادير

1دجاجه مقطعه

1كيلو بطاطس

3حبه لومي ناشف. اصفر

ملعقه كركم

ملعقه كاري

2بصله مفرمه

4سن ثوم

ورق اللوري. ورق غار

نصف كوب شعريه

زبت ملح. ماء

الطريقه

نحمر قطع الدجاج. ثم نضيف البصل والثوم وتضيف ورق اللوري نحمرهم. نضيف البطاطس ثم نضيف الكاري والكركم واللومي نقلبهم نضيف الشعريه. ثم نضيف مقدار. الماء. ونتركها تغلي. ثم نضيف الملح. تقدم مع الرز الابيض