نضع السمن في وعاء على النار يسخن ننزل بالبصل مبشور يشوح ويدبل ننزل بالقوانص تقليبه ثم الكبد ونشوح وورق لاورا ثم التوم تقيلبه ننزل بالفريك متصفي ونشوح خمس دقائق ثم ننزل بالملح والفلفل الاسود والبهارات والبابريكا ونقلب ننزل بمايه مغليه بسيط وياخد نص تسويه ونحشي ونسلق ثم يتحمر وبالف هنا
مده التحضير 15 دقيقه