شيف خليل محاريق

التحضير ٤٠ دقيقه

الطهي ٦٠ دقيقه

نقوم بتنظيف افخاذ الدجاج ونقعها في ماء وخل5٪ لمدة ٢٠ دقيقه

في هذا الاثناء نقطع خضار مكعبات وسط. جزر. بطاطا. فلفل ملون.

فلفل حار. ونضع عليها بهارات الدجاج مع قليل من الزيت وكوب ماء ونضعا في الصينيه.

نقو بترتيب افخاذ الدجاج عليها ونقطع الشمام قطع كبيره ونضعها بين الدجاج

نضع ٣ ملاعق كبيره عسل وملعقتين من الخل ونخلطها جيدا ثم ندهن بها الدجاج

نضع ورق زبده ونغلفها بالقصدير وندخلها الفرن 50دقيقه على درجه 180

وبعدها نشيل القصدير ونخلها للتحمير 10دقائق

تقدم مع الارز مبهر ببهار الشاورما