مقدم من الشيف / إبراهيم فوزي محمد غزال 

المقادير:

3 حبات بيض

كوب سكر

وكوب زيت

كوب حليب او زبادي

معلقه كبيره قهوه سريعه دوابان في كأس من الماء الدافئ

2 أكياس بيكنج باودر

و2 معالق كبيره كاكاو مر

دقيق حسب الخليط

علبة شوكولاته لتزيين

الطريقه:

في إناء نخلط البيض و السكر ثم نضيف الزيت ونحرك حتى يذوب السكر ثم نضيف الحليب ونذوب القهوة في كاس ماء دافي ثم يتم اضافتها للخليط ثم يتم اضافة الدقیق المنخول وكاكاو حسب الخليط ونخلط جيدا ثم نضيف خميرة الحلوى ونسكبها في مول مستطيل اي مول عندك وتدخل الفران حتى تنضج ويتم سقيها  بنصف كأس قهوه سريعة الذوبان ونتركها تبرد تماما عادا وممكن اضافة دانيت شوكولا او شيكولاتة مذابة في القليل من الزيت مع شيكولات مبشورة أو قطع شيكولاتة ا و مكسرات للتزيين