نخلط كل النواشف و نعجن بالحليب الدافئ حتى نحصل على عجينة طرية ثم اضافة الزبدة مع العجن ويتم تشكيلها كويرات صغيرة ونغطيها ونتركها تختمر جانبا
الحشوة
بصلة
فلفل ألوان
معلقة صغيرة كلا من (جنزبيل_فلفل احمر)
350 جرام لحم مفروم
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
كزبرة و بقدونس
ملح وثوم
فلفل حار حسب الرغبة
قليل من زيت الزيتون
جبن
ملعقة كبيرة من الصويا صوص
الطريقة
يتم تقطيع البصل إلى قطع صغيرة نضعها في مقلاة مع قليل من زيت حتى تدبل نضيف الفلفل والتوابل وثم اللحم المفروم نتركها تستوي وتتشرب سوائلها تماما حتى تنضج ونقدمها
roqyah2010@gmail.com
1 دقيقة قراءة
15 مشاهدة
