مقدم من الشيف محسن المعموري

مدة التحضير 15دقيقه

مدة الطهي 60دقيقه

1كيلو بطاطس

نصف كيلو لحم مفروم

2بصله

3سن ثوم

ملعقه كبيره كركم

ملعقه كاري

رشه ملح

ملعقه صغيره فلفل أسود

صلصه طماطم ( معجون)

تقطع البطاطس ثم

نضيف فلفل اسود إلى اللحم المفروم وملح .

نضع البطاطس مع حلقات البصل واللحم المفروم في صينيه الفرن . نضيف الثوم والبهار ثم و صلصه طماطم َمع الماء ورشه ملح ثم نغلف الصينيه. من أعلى ب الألمنيوم فويل وتدخل الفرن تحت درجه حراره 300 لمده 60دقيقه.