من أحلي وصفات رمضان على سفره روتانا نيوز.

ابراهيم فوزي محمد غزال

المقادير

كيلو من الجمبري نظيف

فلفل الحار

ثوم ناعم

رشه ملح

فلفل احمر

 عصير الليمون

 زيت الزيتون

طريقة التحضير

نضع الثوم في ويضاف إليه الملح والفلفل الحار والفلفل الأحمر وزيت الزيتون وعصير الليمون على الجريل بعد التسخين .

يتم خلط جميع المكونات معا حتى نحصل على خليط يشبه العجينة

نضيف الجمبري مع المكونات السابقة حتى يتم تغطيته بالكامل.

ويتم شوي الجمبري من الجانبين حتى يتغير لونه وينضج

يرص في طبق التقديم 

ممكن اضافه صوص الشامبليون بعد الشوي لااكتساب طعم اللذ