الطبق صاحب المركز الاول في مهرجان التذوق اللبناني

حصري صور ورسبي جريده روتانا نيوز

كنافه بالجبن والعسل

ابراهيم فوزي محمد غزال

مده التحضير 10دقائق

مده الطهي 10دقائق

درجه حراره الفحم 160درجه

الكميه للكيلو 10افراد

الوصف. صحيه

المقادير للكيلو

ك كنافه بارده من الثلاجه

عشر ورقات جلاش

ربع ك جنبه تركي مبشور

20قطعه جبه مثلثات للكيلو

200جرام زبده

4معالق عسل نحل

لوز محمص

ربع كريمه بقالي

فسدق محمص

ورق زبده

التحضير

محشي ورقة الجلاش بالجبن المثلثات والتركي ونيلفه مثلثات وبعدها نلف ورق الجلاش بالكنافه جيد علي شكل مثلث هرم وندهنه بالعسل والفسدق وندخله فرن الفحم ونحمره من جميع الجبهات ويقدم ساخن

ممكن تبديل الجبن اي صنف انت ترغب فيه