مقدمة من الشيف / ام عصام
السلام عليكم اليوم سويت البيتفور
المقادير
2 كوب طحين او دقيق
2 صفار بيض
كوب زبد
فانيلا سائله
2 ملعقة اكل حليب سائل حسب الحاجه
نصف كوب سكر بودره
طريقه العمل
اول شي نضع الزبد والسكر في العجانه ونبدي نخلط بيه بعد ذلك نضيف صفار البيض ونخلط الى ان يصبح شكله كريمه نضيف الطحين شويه شويه بعدها اذا شفناهه العجينه ناشفه نضع 2 ملعقة اكل حليب السائل حتى تكون طريه ونتركها ربع ساعة بعدها اخذ صينيه ونضع عليها ورق الزبدة ونبدي نشكلها في الكيس الحلواني وندخلها الى الفرن لمدة 10 دقايق ومن تبرد نزينها بالصوص الشيكولاته والمبروش من الاطراف وان شالله تعجبكم
