مقدمه م الشيف / حنان فاروق

المقادير

معك حنون ومطبخها

1 ½ كيلو لحمة مفرومة ناعمة

3 حبات طماطم مقطعة شرائح

2 حبة بصل مبشورة

2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

1 ملعقة صغيرة سبع بهارات

2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار