مقدمه من الشيف : حنان فاروق 

تعلمي كيفية تحضير التوست بالبيض اللذيذ .. من الوجبات السهلة والسريعة التحضير وقدميها لأطفالك على وجبة الفطور الصباحي
الوقت : 20 دقيقة | تكفي : 2 اشخاص
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
قسم : وصفات البيض المقلي والمخفوق
تطبيق : وصفات البيض
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
# المقادير #
– خبز التوست : 4 شرائح
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– البيض : 4 حبات
– كريمة : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
# طريقة التحضير #
1- اخفقي البيض مع الكريمة والملح والفلفل.
2- سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
3- أضيفي مزيج البيض وقلبي حتى ينضج البيض بالدرجة التي تفضلينها.
4- ازيلي البيض عن النار.
5- وزعي البيض في خبز التوست.
6- في مقلاة أخرى سخني الزبدة.
7- ضعي ساندويشات التوست في البيض في المقلاة وحمريها بالزبدة على الجهتين حتى تتقرمش وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.