كباب عروك او كباب طاوة
مقدمة من الشيف افتخار المعموري
مدة التحضير ١٠ دقائق
مدة الطهي ٥ دقائق

المقادير
لحم مفروم
بصل مفروم
كرفس مفروم
طماطم مفرومة
ملح وفلفل اسود
كوب دقيق
بهارات
زيت للقلي
قليل من الماء

طريقة التحضير

في وعاء نضع اللحم المفروم مع بقية المواد المذكوره اعلاه مع اضافة الدقيق ونخلطهم جيدا ونضيف القليل من الماء للمساعدة في عجن الكباب بعد ذلك نبدء نشكل حسب الرغبة ونقلي في الزيت ويقدم في صحن التقديم والتزيين حسب الرغبة