الطريقة

يخلط السكر مع الذبدة بمضرب كهربائي ونضع عليه البيض واحدة تلى الأخرى ومعه الفانيليا حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الزيت ويخلط قليلا ويتم نخل الدقيق مع البيكيج بودر ويضاف على الخليط السابق تدريجيا ونضيف الحليب لتخفيف القوام ثم ندهن قالب التسوية بالذبدة ونسكب ثلاث ارباع الكمية والربع الباقي نضيف اليه الكاكاو ويسكب على الوجه بطريقة غير منظمة..سريالية

توضع فى فرن درجة حرارته 160 ساخن مسبقا لمدة من 30 الى 40 دقيقة وتختبر التسوية قبل الخروج من الفرن بسكين تغرس في منتصف الكيك اذا خرجت نظيفة بلا شوائب تمت التسوية

وبالهنا والشفا…مع تحياتى شيف_وليد_السعيد