ميني رول بالشوكولا

مقدمة  شيف/ حنان فاروق

المقادير

الطبقة الاولى

2 علب بسكويت مطحون

كأس حليب

نصف كاس سكر

نصف كاس كاكاو بني

2كوس شوكولا حبيبات

ملعقة كبيرة زبدة

علبة دانيت شوكولا

الطبقة الثانية

علب دانيت شوكولا

الحشو

موز

الطلاء

شوكولا قطع

حليب

طريقة التحضير

نضع الحليب والسكر في وعاء على النار ونضيف الكاكاو ونقلب،ثم الشكولاتة ونقلب على نار هادئة حتى تذوب،في الاخير نضيف الزبدة والدانيت ونحرك جيدا،

نتركه يبرد قليلا ونضعه على البسكويت تدريجيا ونعجن حتى نتحصل على عجين متماسك،نمدده على ورق الزبدة،ثم نضع الدانيت فوق العجين كاملا،

بعدها نضع الموز حبات ونلف برفق،ندخله للثلاجة يتماسك،ونقطع حسب الرغبة،ثم نذيب الشكولاطة مع الحليب ونضعها فوق الرول،ونزين حسب الرغبة،يبقى في الثلاجة حتى التقديم.

وبصحتكم