مكرونة بالسجق سهله جدا
مقدمة من الشيف / حنان فاروق

الطريقة :
بتعملى المكرونه عادىه بالصلصه

والسجق بيتحمر في زيت
وتنزلي عليه ببصل مكعبات وفلفل وطماطم وملح وفلفل وكمون
وياخد غلوه علي النار مع معلقتين صلصه طماطم

وبعدين بحط المكرونه في الطاجن ثم السجق ثم الجبنه الموتزريلا
بس كتيرررر كده وادخلها تحت الشوايا لحد ماالجبنه تسيييح