كفته بالزبده والليمون والرز ماري يونيو 23, 2023 roqyah2010@gmail.com أخبار عامة تقديم الشيف سهام الحشاش كفته بالزبده والليمون والرز ماري المقادير: نصف كيلو لحم مفروم بصله كبيره مبشوره ملعقه صغيره فلفل اسود ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره حبهان بودره عود روز ماري ٢ كوسه مقطعه جوليان ٢جزر مقطع جوليان ٤ فوم ثوم صحيح ملعقه كبيره زبده ملعقتين كبار عصير ليمون الطريقه: نخلط اللحمه المفرومه والبصل والفلفل الأسود والملح والحبهان ونقلب تقلبتين وندخلها الثلاجه ١٠ دقائق وبعدين نبدأ نخرجها ونكورها كور صغيره ونبدا نضع طاسه ع النار ونضع فيها ملعقه كبيره زبده وننزل بالثوم الصحيح وعود الروز ماري والكفته لحد متبدا تستوي نبدأ ننزل بعصير الليمون لتأخذ الكفته طعم الليمون والمزازه لحد متبدا تستوي وفي حله ع البوتجاز بها ماء ساخن ننزل بالكوسه والجزر وبعد ١٠ دقائق نخرج الكوسه والجزر ونضعهم ف ماء ساقع ونبدا نضع طاسه ع البوتجاز بها ملعقه صغيره زبده ننزل بالخضار وفصين ثوم وعود روز ماري ونبدا نقدم الكفته والخضار ف الطبقه النهائي واتمني الوصفه تعجبكوا❤️👍
