الدجاج الذهبي صوص عسل مع الخردل

مقدمة من الشيف / خليل محاريق

التحضير ٤٠ دقيقه
الطهي ٥٠ دقيقه
افخاذ دجاج
صوص العسل مع الخردل ويفضل الخردل مع الحبيبات
رشة بابريكا.كركم.ملح.فلفل اسود خشن.نصف كوب خل طبيعي 5%
نقطع افخاذ. الدجاج او نتركها كامله نضعها في ماء وخل ٣٠ دقيقه(وهي افضل طريق للتنظيف)
نضع قطع الدجاج في صينية الفرن
ثم نضع البهارات مع الصوص ونخلطها جيدا ثم ندهن بها الدجاج
نغلفها بالقصدير وندخلها الفرن لمدة ٤٠ دقيقه
ثم نشيل القصدير ونرجعها ١٠ دقائق للتحمير
صحتين وعافيه
شيف خليل محاريق