الجمعة 26 يونيو 2026 التاريخ الهجري --:--
RSS روتانا نيوز
عاجل
مواقيت الصلاة - القاهرة
الفجر --:-- الشروق --:-- الظهر --:-- العصر --:-- المغرب --:-- العشاء --:--
أسعار مصر
الدولار -- اليورو -- الريال -- ذهب 21 حسب السوق ذهب 24 حسب السوق تحديث تلقائي
أخبار عامة

قرص بالسمسم

قرص بالسمسم مقدم من سامية حافظ المقادير كيلو دقيق ملعقة كبيرة خميرة ملعقتين كبيرة سكر كوب لبن رايب او زبادي ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة كبيرة سمسم حليب للعجن كوب ونص سمن رشة ملح الحشو خليط من السكر والقرفة عجوة ملبن جبنة سائل التلميع ملعقة حليب عليها قهوة سريعة الذوبان او حليب وعسل اسود او …

بواسطة يونيو 15, 2023 آخر تحديث: يونيو 15, 2023 دقيقة قراءة
شارك الخبر فيسبوك إكس واتساب

قرص بالسمسم
مقدم من سامية حافظ

المقادير
كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقتين كبيرة سكر
كوب لبن رايب او زبادي
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة سمسم
حليب للعجن
كوب ونص سمن
رشة ملح
الحشو
خليط من السكر والقرفة
عجوة
ملبن
جبنة
سائل التلميع
ملعقة حليب عليها قهوة سريعة الذوبان
او حليب وعسل اسود
او لبن بودرة وملعقتين ماء

الطريقة
يخلط الدقيق والملح والخميرة والسكر والبودر والسمسم ثم نضيف السمن ونبس المكونات ثم الرايب ثم نضيف الحليب وتعجن جيدا حتي تصبح عجينة ملساء ناعمة وطرية وتترك لتختمر ثم تقطع كورات وتحشي بالحشوة حسب الرغبة ثم تدهن الوجه بسائل التلميع وترش بالسمسم وترص علي الصينة وتدخل الفرن تخبز بدرجة حرارة 200 حتي تاخد اللون وفور خروجها تبخ ببخاخ ماء وتغطي وتترك حتي تبرد تماما وتقدم بالهنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *