مقدمة من الشيف / خليل محاريق

شرائح سمك سلمون مدخن

خيار اصابع رقيق بصل شرائح
خس ناعم طولي
فلفل ملون حلو
طماطم اصابع او شرائح
خبز التورتيلا
ملح. ليمون. فلفل اببيض
نخلط الخضار مع بعضها نضيف الملح والفلفل الابيض والليمون نخلطها جيدا
نحمص خبز التورتيلا في مقلاة ونبدأ بملئها بالخضار وشرائح السلمون ولفها
تقدم مع صوص توباسكو. او مكسيكاني. او مايونيز

تحيات شيف خليل محاريق