مقدمة من / الشيف شوشو عرابي

فطاير تحفففة تنفع لانش بوكس او فطار او عشاء
هنخلط كل المكونات

( ٣ أكواب دقيق + نص كوب جبن فيتا +

نص كوب جبن موتزريلا + نص كوب بقدونس + ٣ م ك قطع زيتون +

ملح + ٢ بيضة + ٢ م ص بيكنج بودر + ٣/٤ كوب حليب )

الطريقة

هتتكون عندنا عجينة لينة وبتلزق حاجة بسيطة هفردها على رشة دقيق بشكل دائري واقطعها مثلثات واقليها فى زيت حرارته متوسطة 
وتتقدم وبالهنا والشفا طعمها جاااامد