العاشورا 

وصفة مقدمة من الشيف /صفاء سالم

المقادير

ربع كيلو غلة .

كيلو لبن

٦معالق نشأ .

كوب ونص سكر

.٤معالق كريم شانتيه .ومعلقة لبن بودر.

رشة جوز هند ورشة فانيليا .

الطريقة .

تنفع الغلة وتسلق وعندما يستوى القمح نضيف السكر واللبن وعندما يدوب السكر ويغلى اللبن نضيف النشا المذاب فى الماء والكريم شانتيه واللبن البودر..

كل سنة وكل أسرة روتانا نيوز بخير .